05.04.2017 09:33 | Źródło: foto: zrzut z ekranu

Przed nami emisja programu Magdy Gessler z Odolanowa

O tym, czy restauracja przeszła metamorfozę dowiemy się w najbliższy czwartek, gdy odbędzie się emisja Kuchennych Rewolucji, które Magda Gessler przeprowadziła w Zajeździe u Stefana w Odolanowie.

Na stronie ,,Kuchennych Rewolucji" możemy przeczytać zapowiedź najbliższego odcinka: Ania i Stefan od prawie 7 lat prowadzą swój „Zajazd u Stefana” przy głównej drodze w Odolanowie. Kiedy zaczynali, marzyli o restauracji z prawdziwego zdarzenia. Założenia były ambitne- zbudowali szeroką kartę menu, zatrudnili bardzo dobrą kucharkę, niestety do sukcesu zabrakło jednego… samych właścicieli. Po otwarciu restauracji Stefan wyjechał zarabiać na budowie, a Ania, która była w ciąży, została w domu. I tak, bez nadzoru właścicieli, ich wymarzony lokal szybko został zdegradowany do roli miejscowej pijalni piwa, do której nikt z mieszkańców nie zaglądał po to, by coś zjeść. Po narodzinach i odchowaniu najmłodszej, trzeciej córeczki, Ania wróciła do pracy w zajeździe. Pracowała codziennie, od świtu do późnego wieczora, by lokal był znowu postrzegany jako restauracja, a nie pijalnia piwa. Podjęła walkę o lepszy status swojego lokalu okupioną ogromnym wysiłkiem i pracą. Sukces jednak był połowiczny- „Zajazd u Stefana” przestał być postrzegany jako pijalnia piwa, stał się natomiast miejscową jadłodajnią, gdzie goście przychodzili tylko na obiady dnia, po 15 złotych. Awans do rangi prawdziwej restauracji się nie powiódł. Trudno się jednak temu dziwić, bo przez lata zaniedbań zajazd podupadł- zarówno wystrój, jak i stan techniczny lokalu pozostawiał wiele do życzenia. Nie mogło być jednak inaczej, skoro na co dzień w lokalu pracuje tylko Ania, a jej mąż Stefan nic nie pomaga, poza porannym obieraniem ziemniaków. Pomimo że to on wymarzył sobie tę restaurację, teraz uznał, że żona radzi sobie świetnie i skoro jemu się nie udało, to niech ona spróbuje prowadzić restaurację. To teraz Ania zarządza, gotuje, zmywa, sprząta i obsługuje gości. Na bieżące naprawy, wymiany zużytego sprzętu, dodatkowe sprzątanie nie ma już ani czasu, ani siły. Anie wie, że dłużej nie da już rady ciągnąć wszystkiego sama, dlatego zdecydowała się poprosić o pomoc Magdę Gessler.

Zobaczcie zwiastun pod tym linkiem

Wizyta Magdy Gessler była w Odolanowie nie lada sensacją, przed lokalem zgromadziła się tak liczna widownia, że ekipa była zmuszona szczelnie zasłonić okna. To co obecnie jest serwowane w Karpiówce dla mieszkańców nie jest tajemnicą, ale czy rewolucja wypadła pomyślnie nadal nie jest wiadome. To druga kuchenna rewolucja w powiecie ostrowskim, wcześniej Magda Gessler odwiedziła Ostrów i włoską restauracje Marrone, która po wizytacji zmieniła nazwę na Golonka w pepitkę. Restauratorka pojawiła się w Odolanowie pod koniec stycznia, następnie przyjechała sprawdzić jak restauracja radzi sobie po rewolucji w połowie lutego. Cały odcinek będzie emitowany w najbliższy czwartek o 21:30 w TVN.