09.02.2024 07:00 | Źródło: Artykuł Sponsorowany

Pizza veloce zaprasza na międzynarodowy dzień pizzy

W dniu 09.02 czyli najbliższy piątek, wypada Światowy Dzień Pizzy, czyli najbardziej popularnego i rozpowszechnionego włoskiego dania. Czy wiecie już jak będziecie świętować ten dzień ? Jak albo raczej ważniejsze pytanie gdzie!?

Jeżeli nie to mamy dla Was propozycję, Pizza Veloce to lokal oddany włoskiej pizzy, tylko w nim w Ostrowie zjecie placek, który wychodzi spod rąk ludzi szkolonych we włoskiej szkole pizzaiolo (SCUOLA ITALIANA PIZZAIOLI)

Dzięki wymagającemu szkoleniu kadry i certyfikatowi mamy pewność, że to co nam serwują nie kłuci się z włoskim stylem i rodowity Włoch nie powstydził by się takiego produktu u siebie w kraju.

Rozmawiamy z Właścicielem lokali Veloce Pizza Bartoszem Brzezińskim, co jest takiego wyjątkowego jest w Waszej pizzy?

-Przede wszystkim ciasto, robimy ciasto w 100% sami w zgodzie z włoskim przepisem i w 100% z importowanych włoskich składników.

I to wystarczy ? kupić włoską mąkę i pizza wyjdzie taka sama w domu jak u Was?

-Oczywiście że nie, składniki to tylko jedna składowa naszego pysznego ciasta, najważniejszy jest nasz przepis, sposób wyrabiania ciasta i czas jego dojrzewania, nasze ciasto dojrzewa minimum 48h w lodówce a czasami ten czas dochodzi do 72h, a im ciasto dojrzewa dłużej tym jest lepsze, lżejsze, bardziej wyrasta i jest lekkostrawne, do tego dochodzi włoski park maszyn czyli mikser spiralny, piec itd…

Rozumiem czy oprócz pizzy zjemy u was inne dania?

-Oprócz pizzy zjesz u nas jeszcze panini tworzone również z naszego autorskiego przepisu na ciasto i tych samych włoskich składników najwyższej jakości oraz krem pomidorowy na bazie pomidorów wykorzystywanych do naszego sosu. Stawiamy na małe, okrojone menu ale składające się najwyższej jakości składników i włożonej dużej ilości serca. Nie wstydzimy się tego co podajemy.

Z tego co się orientuje działacie na ternie Ostrowa już ponad rok, jakie dalsze plany?

Zgadza się, w ostrowie minął nam już pierwszy rok ale na pewno nie ostatni, jesteśmy wdzięczni że nasz produkt został tak dobrze odebrany i grono naszych klientów rośnie z miesiąca na miesiąc to pomaga nam się rozwijać. Oczywiście planujemy cały czas działać z pizzą i mamy w planach dalszy rozwój.

Chciałbym też dodać że w ten wyjątkowy dzień i święto pizzy, jako że lokal jest w Polsce dodajemy do menu polski akcent ale oczywiście z włoskim charakterem. Wprowadzamy do menu w 100% nasze rzemieślnicze zapiekanki, również z naszego kraftowego ciasta, aby klienci mogli delektować się naszymi smakami w drodze.