Ostatnimi czasy wędzenie stało się niezwykle modne, głównie ze względu na niepowtarzalny smak i aromat wędzonych potraw. Przygotowywanie ryb, serów oraz mięs daje mnóstwo możliwości i nowych dań do postawienia na ogrodowym stole wśród towarzystwa bliskich. Dodatkowym atutem jest niezwykle sprawne wędzenie zwłaszcza przy pomocy grilla gazowego, który w swoim wyposażeniu na skrzynkę wędzarniczą. Odpowiada ona za wsypywanie zrębków drewna, dzięki czemu tlące się wiórki nadają wędzonego i zaskakującego zapachu, który przesiąka przez całą żywność. Także zależnie od wyboru gatunku drzewa, aromat może się różnić, jednak wszystkiego dowiesz się w przygotowanym przez nas wpisie. Sprawdź, czego potrzebujesz do wędzenia na grillu i stań się profesjonalnym masterem letniej kuchni!